Gänseleberpastete
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 30 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 247 kcal |
| Kilojoule: | 1033 kj |
| Wasser: | 56859 mg |
| Eiweiß: | 18418 mg |
| Fett: | 17614 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 9741 mg |
| Kohlenhydrate: | 3972 mg |
| davon Zucker: | 422 mg |
| Ballaststoffe: | 162 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 1597 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 5449 µg |
| Vitamin D: | 1 µg |
| Vitamin E: | 337 µg |
| Vitamin K: | 83 µg |
| Vitamin B1: | 371 µg |
| Vitamin B2: | 2486 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 6113 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 4882 µg |
| Vitamin B6: | 679 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 67 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 315 µg |
| Vitamin B12: | 33 µg |
| Vitamin C: | 1749 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 722 mg |
| Kalium: | 258 mg |
| Calcium: | 19 mg |
| Magnesium: | 25 mg |
| Phosphor: | 252 mg |
| Schwefel: | 218 mg |
| Chlor: | 969 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 10058 µg |
| Zink: | 3551 µg |
| Kupfer: | 4881 µg |
| Mangan: | 307 µg |
| Fluor: | 134 µg |
| Iod: | 3 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 352 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 203 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 149 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 70 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 70 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 3488 mg |
| davon Stärke: | 21 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 67 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 97 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 9568 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 7617 mg |
| Harnsäure: | 221 mg |
| Purin-H: | 74 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 6171 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 7412 mg |
| davon Linolsäure: | 1784 mg |
| davon Linolensäure: | 130 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 2329 mg |
| Cholesterien: | 370 mg |
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