Fruchtkleie mit Weizenkeimen
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 2 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 217 kcal |
| Kilojoule: | 908 kj |
| Wasser: | 14446 mg |
| Eiweiß: | 18110 mg |
| Fett: | 6032 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 3355 mg |
| Kohlenhydrate: | 22141 mg |
| davon Zucker: | 6163 mg |
| Ballaststoffe: | 29928 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 1 BE |
| Gesamtkochsalz: | 41 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 7 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 11272 µg |
| Vitamin K: | 94 µg |
| Vitamin B1: | 1135 µg |
| Vitamin B2: | 546 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 10686 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 1665 µg |
| Vitamin B6: | 567 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 28 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 211 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 1200 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 16 mg |
| Kalium: | 1047 mg |
| Calcium: | 67 mg |
| Magnesium: | 396 mg |
| Phosphor: | 1085 mg |
| Schwefel: | 133 mg |
| Chlor: | 108 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 9674 µg |
| Zink: | 11465 µg |
| Kupfer: | 1164 µg |
| Mangan: | 6428 µg |
| Fluor: | 87 µg |
| Iod: | 1 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 1056 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 522 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 534 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 5107 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 5089 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 18 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 12722 mg |
| davon Stärke: | 12722 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 3300 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 26628 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 8502 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 9208 mg |
| Harnsäure: | 410 mg |
| Purin-H: | 137 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 917 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 755 mg |
| davon Linolsäure: | 2345 mg |
| davon Linolensäure: | 251 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 2600 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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