Fenchelsamen frisch
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 5 g/ml)
Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: |
345 kcal |
| Kilojoule: |
1445 kj |
| Wasser: |
8564 mg |
| Eiweiß: |
15800 mg |
| Fett: |
14900 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: |
11615 mg |
| Kohlenhydrate: |
36600 mg |
| davon Zucker: |
36234 mg |
| Ballaststoffe: |
15700 mg |
| Alkohol: |
0 mg |
| Broteinheiten: |
3 BE |
| Gesamtkochsalz: |
115 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: |
14 µg |
| Vitamin D: |
0 µg |
| Vitamin E: |
800 µg |
| Vitamin K: |
300 µg |
| Vitamin B1: |
408 µg |
| Vitamin B2: |
353 µg |
| Niacin (Vitamin B3): |
6100 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): |
250 µg |
| Vitamin B6: |
100 µg |
| Biotin (Vitamin B7): |
2 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): |
4 µg |
| Vitamin B12: |
0 µg |
| Vitamin C: |
5000 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: |
88 mg |
| Kalium: |
1694 mg |
| Calcium: |
1196 mg |
| Magnesium: |
385 mg |
| Phosphor: |
487 mg |
| Schwefel: |
50 mg |
| Chlor: |
70 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: |
18540 µg |
| Zink: |
3700 µg |
| Kupfer: |
1070 µg |
| Mangan: |
1500 µg |
| Fluor: |
70 µg |
| Iod: |
3 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): |
29280 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): |
14640 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): |
14640 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): |
0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): |
6954 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): |
6954 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): |
0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): |
0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): |
366 mg |
| davon Stärke: |
366 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: |
4710 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: |
10990 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: |
6746 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: |
8422 mg |
| Harnsäure: |
70 mg |
| Purin-H: |
23 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: |
484 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
9921 mg |
| davon Linolsäure: |
1694 mg |
| davon Linolensäure: |
0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
1694 mg |
| Cholesterien: |
0 mg |
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