Estragon Gewürz
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 1 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 332 kcal |
| Kilojoule: | 1389 kj |
| Wasser: | 9329 mg |
| Eiweiß: | 22800 mg |
| Fett: | 7201 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 4436 mg |
| Kohlenhydrate: | 42800 mg |
| davon Zucker: | 42372 mg |
| Ballaststoffe: | 7400 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 3 BE |
| Gesamtkochsalz: | 158 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 417 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 0 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 250 µg |
| Vitamin B2: | 1340 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 8950 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 0 µg |
| Vitamin B6: | 0 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 0 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 0 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 60000 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 62 mg |
| Kalium: | 3020 mg |
| Calcium: | 1139 mg |
| Magnesium: | 347 mg |
| Phosphor: | 313 mg |
| Schwefel: | 100 mg |
| Chlor: | 200 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 32300 µg |
| Zink: | 3900 µg |
| Kupfer: | 600 µg |
| Mangan: | 3000 µg |
| Fluor: | 400 µg |
| Iod: | 5 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 34240 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 17120 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 17120 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 8132 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 8132 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 428 mg |
| davon Stärke: | 428 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 2220 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 5180 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 8254 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 9074 mg |
| Harnsäure: | 341 mg |
| Purin-H: | 114 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 1325 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 404 mg |
| davon Linolsäure: | 2304 mg |
| davon Linolensäure: | 1728 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 4032 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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