Braunalge getrocknet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 25 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 301 kcal |
| Kilojoule: | 1260 kj |
| Wasser: | 15000 mg |
| Eiweiß: | 11491 mg |
| Fett: | 3830 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 987 mg |
| Kohlenhydrate: | 53270 mg |
| davon Zucker: | 52739 mg |
| Ballaststoffe: | 8892 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 4 BE |
| Gesamtkochsalz: | 124 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 451 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 5354 µg |
| Vitamin K: | 2055 µg |
| Vitamin B1: | 293 µg |
| Vitamin B2: | 973 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 3055 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 1109 µg |
| Vitamin B6: | 646 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 0 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 736 µg |
| Vitamin B12: | 7 µg |
| Vitamin C: | 75217 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 1354 mg |
| Kalium: | 517 mg |
| Calcium: | 1034 mg |
| Magnesium: | 742 mg |
| Phosphor: | 259 mg |
| Schwefel: | 306 mg |
| Chlor: | 75 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 16566 µg |
| Zink: | 7572 µg |
| Kupfer: | 803 µg |
| Mangan: | 1231 µg |
| Fluor: | 612 µg |
| Iod: | 308 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 42616 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 21308 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 21308 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 10123 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 10123 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 531 mg |
| davon Stärke: | 531 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 2667 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 6225 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 4605 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 6369 mg |
| Harnsäure: | 102 mg |
| Purin-H: | 34 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 1693 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 667 mg |
| davon Linolsäure: | 136 mg |
| davon Linolensäure: | 27 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 320 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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