Bleichsellerie getrocknet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 150 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 203 kcal |
| Kilojoule: | 852 kj |
| Wasser: | 5999 mg |
| Eiweiß: | 15030 mg |
| Fett: | 2499 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 1563 mg |
| Kohlenhydrate: | 25936 mg |
| davon Zucker: | 21263 mg |
| Ballaststoffe: | 31896 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 1 BE |
| Gesamtkochsalz: | 2409 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 3026 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 2249 µg |
| Vitamin K: | 237 µg |
| Vitamin B1: | 450 µg |
| Vitamin B2: | 662 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 5859 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 4010 µg |
| Vitamin B6: | 900 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 0 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 40 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 35056 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 1399 mg |
| Kalium: | 3661 mg |
| Calcium: | 900 mg |
| Magnesium: | 137 mg |
| Phosphor: | 537 mg |
| Schwefel: | 175 mg |
| Chlor: | 1462 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 5322 µg |
| Zink: | 1237 µg |
| Kupfer: | 1349 µg |
| Mangan: | 1124 µg |
| Fluor: | 787 µg |
| Iod: | 0 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 14517 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 7258 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 7259 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 6746 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 6746 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 2074 mg |
| davon Stärke: | 2074 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 7971 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 23912 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 6933 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 5698 mg |
| Harnsäure: | 875 mg |
| Purin-H: | 292 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 436 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 200 mg |
| davon Linolsäure: | 337 mg |
| davon Linolensäure: | 1026 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1363 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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