Baumstachelbeere getrocknet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 25 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 253 kcal |
| Kilojoule: | 1061 kj |
| Wasser: | 19999 mg |
| Eiweiß: | 11429 mg |
| Fett: | 4762 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 2687 mg |
| Kohlenhydrate: | 33333 mg |
| davon Zucker: | 33333 mg |
| Ballaststoffe: | 17143 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 2 BE |
| Gesamtkochsalz: | 48 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 133 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 4286 µg |
| Vitamin K: | 86 µg |
| Vitamin B1: | 381 µg |
| Vitamin B2: | 229 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 3048 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 1676 µg |
| Vitamin B6: | 533 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 29 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 229 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 274286 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 19 mg |
| Kalium: | 1752 mg |
| Calcium: | 57 mg |
| Magnesium: | 86 mg |
| Phosphor: | 152 mg |
| Schwefel: | 57 mg |
| Chlor: | 381 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 8571 µg |
| Zink: | 1048 µg |
| Kupfer: | 1143 µg |
| Mangan: | 781 µg |
| Fluor: | 143 µg |
| Iod: | 10 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 26666 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 15333 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 11333 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 6667 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 6667 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 4286 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 12857 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 4743 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 5496 mg |
| Harnsäure: | 143 mg |
| Purin-H: | 48 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 1123 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 800 mg |
| davon Linolsäure: | 1525 mg |
| davon Linolensäure: | 362 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1887 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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