Überbackene Champignons (Low Carb)400 g braune Champignons
1 Zwiebel
20 g Butter
125 ml Weißwein
125 ml Wasser
3 EL Soßenbinder
80 g Käse
Thymian
- Butter in der Pfanne erhitzen, Champignons und Zwiebeln dazu und schön anbraten
- mit Weißwein ablöschen, Wasser dazu, etwas köcheln lassen und mit Soßenbinder andicken
- nach Geschmack würzen und frischen Thymian dazu geben
- alles in eine Auflaufformgeben, Käse drüber und einige Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist
Und fertig sind die leckeren überbackenen Champignons
