Gemüse zum Sattessen

[rewe2]

Mein klarer Favorit ist:

Broccoli gedünstet und gewälzt in ein paar Gramm Butter.
Viel Calzium und Eiweiß wenig Kalorien. Was will Frau mehr?

Bio-Sauerkraut  aus der Dose (roh):
Extrem wenig Kalorien und unglaublich lecker!
Auch für die Verdauung ein wahres wunderwerk. Wenn mich der Heißunger überkommt und ich habe eine Dose Sauerkraut bin ich immer auf der sicheren Seite.

Spargel:
Auch roh ein genuss und schmeckt auch ohne fette Buttersoße.
Einfach in Salzwasser und etwas Zucker köcheln... lecker.

[LyAnn]

Okay, ich spiel mit  :lol:

Tomate UND Gewürzgurken
schön in Würfel schneiden und beides in eine Schüssel. Fertig! Der Saft von beiden miteinander vermischt schmeckt sowas von lecker und hat einfach so \'nen frischen, irgendwie fruchtigen, Geschmack. Kann man sich echt satt dran essen und kaum Kalos (Tomate 100g = 17kcal, GGurke 100g = 12kcal)

Broccoli auch  :wink:

Champignons (diese fertigen Pilzköpfe da. Wisst ihr?)
Auch lecker. Machen meine Kleine und ich gerne mal für zwischendurch ein Gläschen auf und schnabbulieren dann  :lol:  (100g = 14kcal)

Möhrchen  

[rewe2]

Tomaten und Gewürzgurken!! TOLL!
Das werde ich mal probieren! Hast du eine spezielle Gurkenmarke?

Pilze sind immer gut! Viel Eisen. Meine Kleine und ich auch essen die Champignons auch gern roh. Die aus der Dose habe ich mir schon lange nicht mehr geholt... warum eigentlich nicht?

[LyAnn]

Na wenn du das so sehen möchtest...ich habe Aldi Gewürzgurken    Aber geht sicherlich mit jeder Gewürzgurke. Solange es eben nicht diese vorgeschnittenen Scheiben sind (zu süß  :?  ) oder Cornichons. Die aus dem riesigen Gurkentopf von Kühne sind auch nicht schlecht  :lol:

[Valerina80]

zum broccoli dazu ist auch blumenkohl noch sehr lecker

zu möhren sollte man aber auch immer ein wenig fett essen damit die vitamine / carotin was weiß ich (ja ich liebe mein halbwissen!!!!!! :roll: ) aufgenommen werden kann

wusstet ihr dass tomaten eigentlich obst u kein gemüse sind?

na egal ....  :roll:

mein favourite ist immer noch die grade sehr teure aber trotzdem leckere paprika ... die grüne die alle anderen nicht mögen, ich liebe sie!

salatgurke ist zum knabbern auch gut grade wenn man so wie ich nicht genug trinkt

aber der oberhammer ist tatsächlich spargel ... ich könnte mir glatt ein mai-haus in beelitz direkt auf dem spargelfeld bauen  

den kann man echt roh essen? hab ich ja noch nicht mal dran gedacht ...

ach ja kohlrabi ist auch sehr lecker ... roh, gekocht ist nur noch ok

meine meinung zu eurem thema ihr beiden  

[rewe2]

ach ja! Blumenkohl! Klaro! Aber den lieber mit Käse überbacken und Kartoffel.. also sooooooo... irgendwie fehlt mir da was.

Paprika nur die Grüne? Na ja irgendwer muß die ja essen sonst würde die ja nicht zum Verkauf ausliegen ?  Aber auch hier...  zur Paprika brauche ich noch anderes Zeugs.. also Zwiebeln und Pilze, gebraten. Roh, genau so wie Gurke hab ich immer so ein Karnickelgefühl im Magen. Nämlich nichts "richtiges" gegessen zu haben und nun erst recht was "richtiges" essen zu müssen auch ganz ohne Hunger. Halbes Schwein oder so


Ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeebe den gebutterten/gesalzenen Maiskolben von der Kirmes... wo alles immer so schön zwischen den Zähnen stecken bleibt und man sich nicht mehr traut den Mund auf zu machen... ABER... toooo many kcals für abnehming

[Valerina80]

stimmt mit käse ist auch lecker kartoffeln brauch ich nicht unbedingt

maiskolben, au jaaaaaaaaaaaa!!!!! ich hab ewigkeiten kein mais gemocht u dann vor ca 2 jahren .... oh man ..... keine ahnung warum ich den vorher nicht mochte!!! supa legga!!!!!

[Julia89]

Zwar kein Gemüse, aber trotzdem super lecker und kalorienarm:
Pilze. (Champingnons haben nur 15kcal pro 100g, andere Sorten ähnlich wenige)
Besonders lecker als Pilzragout. Da darf sogar was Sahne oder Butter rein... Die Pilze machen es wett.
Weiteres Plus: Pfifferlinge enthalten Eisen.

[Leontodon]

Oh! Ich habe auf eingelegtes Gemüse wie Gewürzgurken immer verzichtet, da ich dachte, die hätten viele Kalorien, da die ja in Essig mit "Zuckerwasser" eingelegt sind.

Das heißt ich kann Kürbis essen und muss nicht auf den Herbst warten! *freu* Ich weiß was ich morgen gleich einkaufe!  

[rewe2]

Wenn man mal so guckt, z,B Lauch und Spargel und auch alle anderen Pilze, auch Champignons enthalten Eisen und natürlich auch viele andere wichtige Mineralien oder Vitamine. Der Eisenmangel bie Vegetariern ist demnach nicht haltbar!

[Leontodon]

Der Eisenmangel bie Vegetariern ist demnach nicht haltbar!

Um dem vorzubeugen hilft es auch, mal ab und zu 1/2 Blatt Nori in die Suppe zu bröckeln.  

[rewe2]

super! Danke für den Tip!

[cosima79]

hab mir heute 2 große dosen champignons gekauft...

da gibts morgen champis schön angebraten und gewürzt..mit bissi cremfine bzw. soße...und dazu 1-2 knäcke...

jammi...ich freu mich schon drauf!!!!

[Julia89]

Eisenmangel kommt ja nicht nur bei weiblichen Vegetariern vor. Wenn man bedenkt was alles die Eisenaufnahme mindert: Calcium, Oxalat, Tee und eine riesen große Palette anderer Stoffe. Das ist voll mies.

[Leontodon]

Wenn man bedenkt was alles die Eisenaufnahme mindert: Calcium, Oxalat, Tee und eine riesen große Palette anderer Stoffe. Das ist voll mies.

Bei so was frage ich mich immer: "Wie lange?" Wenn ich Mittags viel Knoblauch hatte, Nachmittags Tee oder Kaffe, und ich dann zum Abendbrot etwas eisenhaltiges esse, behindern die "Hemmer" der vorigen Mahlzeiten dann immer noch die Aufnahme, oder soll man das nur nicht gleichzeitig essen?