Ernährungsberatung Krebsprävention - Diät und Ernährung!
Krebs entsteht, wenn die Zellteilung im Körper außer Kontrolle gerät. Überall im Körper wachsen und teilen sich ununterbrochen Zellen. Wenn die Zellteilung nun unkontrolliert verläuft, bilden sich Knoten oder Tumore. Warum Krebs entsteht, ist noch unklar. Man hat jedoch beobachtet, dass Krebs meistens dadurch beginnt, dass das Genmaterial des Menschen, die DNA, durch einen Krebs erregenden Stoff, ein Karzinogen, beschädigt wird. Da die Menschen, die in Industrienationen leben, andauernd mit unterschiedlichsten Karzinogenen in Kontakt kommen (z. B. Luftverschmutzung, Umweltgiften, Strahlung, Lebensmittelzusätzen, Zigarettenrauch etc.), tritt überraschen häufig Krebs auf. Man kann das Krebsrisiko jedoch durch eine gesunde Ernährung erheblich verringern.
Ernährungstipps bei Krebsprävention
Zur Krebsprävention liegt die empfohlene Tagesdosis von Selen bei 200 µg. Selen ist ein lebenswichtiger Bestandteil, der antioxidative Enzymsysteme, Zellen und DNS vor Oxidationsschäden schützt. Ein Selenmangel kann das Krebsrisiko erhöhen. Es sollte 4 bis 6 Fischölkapseln pro Tag zugeführt werden. Hiermit decken Sie den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren. Diese können bei Krebserkrankungen begleitend gegeben werden. Achten Sie auf die korrekte Zufuhr von Vitamin A, Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B6, Folsäure, Calcium, Vitamin D und Zink.
