Kategorie: Low-Carb Gericht

Diät-Rezepte

Exotischer Hüttenkäse-Obstsalat

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Exotischer Hüttenkäse-Obstsalat

5.0 Sterne auf der Grundlage von 1 Bericht(en)

Zusammenfassung

Exotischer Hüttenkäse-Obstsalat ist ein vegetarisches Rezept und gehört zu folgenden Kategorien: Low-Carb Gericht
Es passt zu folgenden Mahlzeiten: Frühstück Abendbrot Snack.

Beschreibung

Exotischer Hüttenkäse-Obstsalat

Eine Pfanne ohne Fett heiß machen und die Kokosraspeln hierin rösten bis sie gold-gelb sind. Dann diese herausnehmen und abkühlen lassen.
Die Minze abwaschen und in dünne Streifen zerteilen. Das Ananasfruchtfleisch ebenso in kleine Stücke zerschneiden. Die Feige abwaschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Die Feigenscheiben mit den Ananastücken vermengen. Nun Ahornsirup, Zitronensaft und die Minze dazu geben und alles gut miteinander vermengen. Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben und das vorher Vermengte unterheben. Die gerösteten Kokosraspel darüber streuen und das fertige Gericht genießen.

Zusammenfassung

Brennwert: 878 KJ (210 kcal)
Fett: 6.5 g
Kohlenhydrate: 29.5 g
Eiweiß/Protein: 7.5 g
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
Gesamtzeit:
Schwierigkeitsgrad: 2 (1=leicht, 2=mittel, 3=anspruchsvoll)
Vegetarisch: Ja

Zutaten

20 Gramm Kokosraspeln
etwas Pfefferminze
100 Gramm Ananas
20 Gramm Feige
10 ml Zitrone Fruchtsaft
20 ml Ahornsirup
40 Gramm Hüttenkäse Halbfettstufe